刺身包丁VG10 73層ダマスカス鋼先丸筋引き両刃柳刺身包丁青柄 [287]

販売価格: 10620.00円(税込)

在庫数 42788 枚

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全長刃先高さ厚み重量約刃鋼材金号層ダマスカス柄材スタビライズウッドレジン樹脂切れ味の良い包丁といえば一昔前までは和食の職人が使用している炭素鋼の包丁青紙鋼白紙鋼などのハガネが主 30日間の無条件返品保証を提供しており、ご満足いただけない場合はいつでも返金を申請できます。製品を返品する場合は、製品を元の梱包に戻し、購入証明書を添付してください。商品到着後、お客様にご満足いただけるよう、7営業日以内に返金処理をさせていただきます。

刺身包丁VG10 73層ダマスカス鋼先丸筋引き両刃柳刺身包丁青柄

全長　39cm 刃先　26cm 高さ　3.5cm 厚み　2.5mm 重量　約211g 刃鋼材　VG10(V金10号) 73層ダマスカス柄材　　スタビライズウッド＋レジン樹脂 ○切れ味の良い包丁といえば、一昔前までは、和食の職人が使用している、炭素鋼の包丁（青紙鋼、白紙鋼)などのハガネが主流でしたが、水気や酸に弱く、とても錆びやすいのでお手入れが大変でした。　 ○錆びにくくお手入れが簡単な包丁として、ステンレス包丁がありますが、炭素鋼ほどは切れ味は良くありません。 ☆そこで、長年研究され開発されたのが、ステンレスに厳選された純度の高い原料鉄を最適な配合で調合し、最高の精鋼技術で作られた靱り強い高級刃物鋼の《V金10号》という素材です。切れ味は炭素鋼と遜色なく、ステンレス鋼のように錆びにくく、包丁には理想的な素材です。それを芯材にし、その上に異なった鋼を重ねて作っているので、硬さとしなやかさを兼ね備えており、やわらかい食材から硬い食材まで、幅広くお使い頂けます。また、耐久性が高いため、刃こぼれしにくく、とても経済的です。見た目も芸術品のように美しく、ダマスカスの波紋模様は1本1本異なりますので、唯一ご自分だけの模様となります。私もこのシリーズを職場で使用していますが、料理をしない時でも、その美しさで目を楽しませてくれます。カウンターでお仕事されている方にも話題性抜群で、こだわりを感じさせる一品です! 専用の化粧箱に入れて発送致しますので、プレゼントにも最適です。両刃になりますので、忙しい時にシャープナーもお使い頂けます。　　　　《期間限定プレゼント企画》 9枚目の写真、ノンスティクブラック包丁のいずれか、 10枚目の写真、ステンレス自立型、ピンセットトングのいずれか、どれか１つをプレゼント致します。コメントにて、どれが欲しいかを、何枚目の何番と教えて下さい。在庫がなくなり次第プレゼント企画は終了致します。　他にも、ダマスカス包丁を沢山出品しておりますので、お探しの方は下の青字からお願い致します。 #包丁サバイバルナイフいろちぃセット割引も致しますので、是非ご覧になって、コメントをお願い致します。

カテゴリー:

キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具

ブランド:

アンバー

商品の状態:

新品、未使用

配送料の負担:

送料込み(出品者負担)

配送の方法:

らくらくメルカリ便

発送元の地域:

未定